在日本这道菜被称为长寿的密码含铁,含

相信不少人都看过一篇来自日本的报道，他们发现喜欢素食的人平均年龄会比，喜欢肉食的人年龄长5~12年。在日本有个不算秘密的秘密那就是，想长寿就得多吃蔬菜。牛津大学的学者们根据日本人吃蔬菜长寿的这一研究项目，又深入进行了研究，发现在多种蔬菜的对比中，发现菠菜中含有的丰富微量元素，让它一跃成为“蔬菜之王”！研究表明，每周吃3~5次菠菜的中老年人免疫力会比，同龄人好出很多，菠菜中丰富的微量元素，不仅能提高免疫力，更能促进新陈代谢。那么今天热爱美食的唠哔哔就为大家分享一道美味的菠菜糕点：菠菜糯米糕我们需要准备的材料有：全麦面粉（黑的最好）克、糯米粉克、菠菜克、苏打粉2克、葡萄干、红糖、椰蓉适量烹饪步骤：1.将菠菜用清水冲洗干净，放入提前煮开的热水中焯水捞出。充分的滤干菠菜水分，可以抱在纱布里进行挤压排水，这一步尤为重要，是为了去除菠菜里的草酸，可以使做出来的糕点口感更佳！2.将上一步处理好的菠菜加入破壁机，再加入少量清水，将菠菜打成可以挂在手上的菠菜泥，加水情况根据菠菜本身新老。老菠菜可多加一些水，反之就少加一些水。3.先倒入一部分打好的菠菜汁到和面盆里，放入2g小苏打，然后按照顺序分别放入糯米粉和全麦面粉，用筷子逆时针搅拌和成面团，比例完美的面团是不会沾手的。4.随后根据面团的软硬在加入菠菜汁，最好让面团软硬适中。方便后面的工序。5.将之前准备的葡萄干清洗干净，放入2勺椰蓉和2勺红糖拌匀，葡萄干也可以替换成你喜欢的蜜饯，杏干、蓝莓干、枸杞都是不错的选择。6.从面团上掐下来一块网球大小的面团，捏成一个碗口的样子，然后加入之前做好的葡萄干馅料，将“碗口”封住，团圆即可。7.将准备好的菠菜团子按压成饼状，放入提前热好的蒸锅，这个时候也可以铺上粽叶，荷叶或者其他叶子，可以蒸出不一样的香味。水开后15分钟即可出锅。唠哔哔的生活小常识：我国古代管菠菜叫“红嘴绿鹦哥”，也有人叫做波斯菜。李时珍的《本草纲目》中也有记载，吃菠菜不仅可以有助于打通血脉，还能开胸扩膈，更有着“止渴润燥”的神奇功效。菠菜在很多个国家都被公认为当之无愧“蔬菜之王”。菠菜中含有多种的微量元素。对于女生来说长期食用菠菜可以美容养颜，对于男生来说可以提升免疫力，无论男女老少菠菜都能让你的营养一步到位。看到这里是不是觉得小时候看的动漫：大力士水手，危急时刻吃上一罐菠菜就能反败为胜，并不是空穴来风。那么今天唠哔哔推荐给大家的这道菠菜糯米糕大家学会了吗？有空记得做给最爱的人吃哦~我是

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