健康饮食养生防燥这么吃
★川贝粥
功效:川贝是人们很熟悉的一种用于润肺、止咳、化痰的中药材。川贝性凉,在中医里归入肺、胃二经,因而对肺部有着良好的滋养功效,能够清热润肺,对由此引发的风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽等有着良好的治疗功效。因此,常食用川贝熬煮的粥,是应对秋季肺燥热的不错的选择,具有很好的保健养生功效。做法:将川贝洗净后用温水泡软,与淘洗干净的大米一起放入锅中煮粥之软糯即可加入适量调料即可食用。
★二百粥
百合20克,白果(去硬壳)20克,糯米60克放入锅内,加水适量,食盐、花生油少许,文火煮2小时,即可食用。具有滋阴润肺之功效。再者,饮食调理是防秋燥不可忽视的重要环节。入秋后,应尽量不吃煎炸、烧烤、油腻以及辛辣如姜、胡椒、烈酒等很干燥的食物。多饮水、多吃水果,补充体内由于空气干燥所丢失的水分、饮食以清淡为主,多吃蔬菜,尤以红、白萝卜、莲藕、瓜果、马蹄为佳。
★双冬汤
材料:麦冬30g,天冬30g,龙眼肉15g。做法:将冬笋剥去外壳,削去衣皮,斩去老根;放入沸水锅中略煮沸,取出切成薄片;水发冬菇去蒂,去沙洗净,用刀片成薄片,同放盘内;汤锅上火,舀入冬菇汤g,煮沸后,撇去浮沫;放入冬笋片、冬菇片,加入精盐,再沸后,撇去浮沫;加入味精,倒入汤盆内,淋入香油即成。功效:滋肾润肺,养阴清热。适用于秋季肺阴虚引起的劳热咳嗽,痰稠,干咳,肠燥便秘。
★沙参猪肺汤
沙参16克,玉竹16克、猪肺1副,放入锅内,加水适量、文火炖1.5一2小时,加食盐、葱调味即可。具有滋阴补肺,润肤之功效。
★生地西洋参汤
材料:生地20g,西洋参10g,田七5g。做法:可单独炖服或加如鸡肉半斤,共同炖服。功效:秋季冠心病、心绞痛或心律不齐:心悸气短,体倦汗出,口渴咽燥,夜间尤甚,睡眠不安。
★山药银耳汤
材料:山药片30g,银耳10g,百合80g。做法:以上材料加水同煮,将熟时放糖适量。功效:滋阴补肺,养血润燥。
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