扒一扒酸奶里的菌，别让厂家给您忽悠了

导读：电视上经常出现酸奶和乳酸饮品的广告，而且都很有默契的打着含有益生菌或乳酸菌的旗号，你是否被这样的广告搞得疑问重重：乳酸菌是益生菌吗？益生菌又是什么？能为肠道带来健康吗？那益生菌有对人体有怎样的好处呢？看过一本书名叫《益生菌是最好的药》，那它到底是不是药？带着这些疑问，小编为你爆料真相：酸奶里面到底能为人体带来多少益生菌？

乳酸菌、益生菌，傻傻分不清楚

在酸奶和一些乳酸饮品广告中，大量出现两个词，一个是乳酸菌，一个是益生菌；而这些广告又告诉人们酸奶中的含有物是对人身体有益的。首先，我们剖析，什么是乳酸菌？什么是益生菌呢？是能从葡萄糖或乳糖的发酵过程中产生乳酸的细菌统称为乳酸菌，而益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物。

显微镜下的益生菌和乳酸菌

中国人民解放医院微生态研发中心主任，中国微生态领军人物吴力克教授说：“对身体有好处的所有微生物的这么一个菌群呢，我们统称为益生菌，所以，乳酸菌可以称为益生菌，而益生菌不止有乳酸菌这么一个菌群。虽然酸奶里面存在着极少数“活”的乳酸菌，但喝下去也未必有用，因为，胃酸和胆汁为了保护人体，它们的作用就是杀菌，而一般的乳酸菌进入肠道之后，或许就变成了“死”得乳酸菌，起不到任何作用。”

益生菌又是怎样做到提升肠道免疫力？又怎么会增强肠胃消化蠕动，达到肠胃健康呢？益生菌长期摄入会有什么明显的变化呢？

吴力克教授指出：肠道是人体最大的免疫器官，全部展开相当于足球场大的面积，有近一半的免疫细胞附着在肠道，产生80%的抗体。如果没有益生菌的存在，免疫系统是缺陷的，益生菌可以刺激我们的免疫细胞，提升肠道的免疫力。

长期肠胃不适，便秘，会引起脸色暗黄、长痘、长斑、肥胖、失眠，对于爱美的女性来说，益生菌无疑是最好的消息，因为益生菌其中作用就是对这一些毒素进行解毒作用，肠道里有一种酶，辅助益生菌一些工作，来把这个食物当中不好的、外来的东西，对人体有害的一些细菌、病毒，还有毒素进行一些排出或者分解或者无害化，进而达到肠胃消化蠕动和肠胃健康。

益生菌摄入后的首要任务就是清肠，将外来的毒素和有害细菌及宿便清除体内，使体内变轻盈，在长期摄入之后，会发觉面部不油腻了，脸上的痘痘、暗黄、黄斑都会慢慢淡化，气色整体转变，益生菌有效的将所有食入的营养进行有效吸收，身材也会变得纤细。

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宿便对身体的危害有多大？

◆引发内分泌失调：长期便秘，会引发内分泌失调，最终导致毒素向外扩散，使皮肤暗黄、长痘、油腻、长斑。

◆引起肛肠疾患：便秘时，排便困难，粪便干燥，可直接引起或加强肛门直接疾患，如直肠炎、肛裂、痔等。

◆胃肠神经功能紊乱：便秘时，粪便潴留，有害物质吸收可引起胃肠神经功能紊乱而致食欲不振，腹部胀满，嗳气，口苦，肛门排气多等表现。

◆形成粪便溃疡：较硬的粪块压迫肠腔使肠腔狭窄及盆腔周围结构，阻碍了结肠扩张，使直肠或结肠受压而形成粪便溃疡，严重者可引起肠穿孔。

◆患结肠癌：可能是因便秘而使肠内致癌物长时间不能排除所致，据资料表明，严重便秘者约10%患结肠癌。

◆诱发心、脑血管疾病发作：临床上关于因便秘而用力增加腹压，屏气使劲排便造成的心、脑血管疾病发作有逐年增多趋势。如诱发心绞痛，心肌梗塞发作，脑出血，中风猝死等。

◆引起性生活障碍：这是由于每次长时间用力排便，使直肠疲劳，肛门收缩过紧及盆腔底部痉挛性收缩的缘故，以至不射精或性欲减退，性生活没有高潮等。

◆易使妇女发生痛经：阴道痉挛，并产生尿潴留，尿路感染等症状。

◆影响大脑功能：便秘时代谢产物久滞于消化道，细菌的作用产生大量的有害物质，如甲烷、酚、氨等，这些物质部分扩散进入中枢神经系统，干扰大脑功能，突出表现是记忆力下降，注意力分散，思维迟钝等。

长期补充益生菌，好处有哪些？

★改善气色：益生菌在通过肠道时带走毒素，使人体内分泌协调，面部油腻、黄斑、痘痘等都会随之消失，从而改变人的气色，让人看起来清爽、干净。

★改善肠道环境，防治便秘腹泻：益生菌有效平衡肠道菌群，恢复正常的肠道PH值，缓解腹胀腹泻、便秘等肠胃问题。

★增强人体免疫力：益生菌通过刺激肠道内的免疫机能，将过低或过高的免疫活性调节至正常状态。提高人体免疫力，预防多重疾病侵袭。

★提升肠道机能，促进消化吸收能力：抑制有害菌在肠内的繁殖，减少毒素，促进肠道蠕动，从而提高肠道机能。

★降低血脂、血压：降低血清胆固醇水平，分解多余脂肪，排出毒素；

★防治糖尿病：大量的益生菌可以减少胃肠道对葡萄糖的吸收、加速葡萄糖的代谢；益生菌还能助肝脏解毒，保护肝脏和胰腺脏，抑制对产生胰岛素细胞的破坏。

★预防癌症并遏制肿瘤生长：通过免疫赋活作用，增加吞噬细胞、NK细胞（自然杀伤细胞）和LAK细胞（杀伤性淋巴细胞）的数量并激活其活力，诱导肿瘤细胞老化和异化，使免疫细胞能够快速识别和杀死它们，达到预防和辅助治疗消化道、消化腺肿瘤的作用。

★可预防老年痴呆，延缓衰老：益生菌不仅能减少老年痴呆的患病几率，还能分解血液毒素，减缓人体衰老。

结束语：看完小编最权威的益生菌解读文，是否对益生菌有了全面了解？小编也是重新认识了酸奶里面的乳酸菌和益生菌区别，不说了，我要去扔冰箱里的酸奶了。

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