端午将至,粽子怎么吃才健康这6类人不宜多



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一年一度的端午节即将来临

又到了吃粽子的时候

我做错了什么,要给我看这个~下班后,我要吃它5个!!

且慢

吃粽子前

下面这些粽子食用禁忌得知道哦~

粽子食用禁忌

忌未熟先吃

包粽时,我们不要将粽子包得太大,否则很难蒸熟。粽子必须要全熟才可吃,不然对健康有损。

忌保存太久

已包好的粽子最好尽快吃掉,最多在冰箱保存3~4日,吃的时候也要再次加热。

空腹不宜吃粽子

如果空腹吃粽子,糯米就会长时间在胃里停留,并刺激胃酸分泌,易导致慢性胃炎、食道炎的发生。而且吃粽子的时候,最好佐以热汤或茶,这样有助于吞咽和消化。

不吃过冷过硬的粽子

不宜食用刚从冰箱里拿出来的粽子。有些人喜欢把粽子放冰箱冻一段时间再吃,这样对患有胃病的人群来说无疑是雪上加霜。

吃粽子时不喝冷饮

吃粽子时不宜喝冷饮。因为冷饮容易让糯米凝固,更不利于消化,会让人的胃感觉到滞胀。

睡前不吃粽子

睡前两小时最好别吃粽子。粽子黏度高、不易消化,缺乏纤维质,含过多脂肪、盐、糖。

粽子好吃

不是所有人都能吃哦

对不起大家的

厚爱了~

这几类人不适宜吃粽子

糖尿病患者

有些粽子中有含糖量很高的红枣、豆沙等,通常人们吃的时候还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷。

老年人和儿童

粽子中含有许多糯米,黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

胃、肠道病患者

粽子的主料是糯米,不易消化,蒸熟后会释放出一种胶性物质,会在胃里停留很长时间,刺激胃酸分泌,容易导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。有胃病及十二指肠溃疡的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。

心血管病患者

肉粽和猪油豆沙粽所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,会增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。

粽子虽好吃

但也不要贪嘴哦

最后,龙华妇幼提前

祝大家端午安康!

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来源:广东卫生信息、健康中国头条

编辑:龙华妇幼健康

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