心绞痛患者饮食调养原则

心绞痛的发病原因主要是冠状动脉供血不足，心肌急剧的、暂时性缺血与缺氧所引起的临床综合征。有心绞痛病史的人，除了进行必要的治疗之外，平时的饮食调养也非常重要。

1、少吃盐

心绞痛患者日常饮食中要注意少吃盐，因为盐的主要成分是氯化钠，长期大量地食用氯化钠，会使血压升高并会损坏血管内壁。心绞痛患者每天盐的摄入量和高血压患者一样，都应该控制在6克以下。

2、避免食用动物内脏

心绞痛患者应该禁食动物内脏，因为动物内脏都含有大量的胆固醇，例如肝、心、肾等。大量的胆固醇进入人体后不但会增加血液的黏稠度，还会增加血管的压力，并且对身体其他器官也有很多不良影响。

3、控制脂肪和热量的摄入

摄入过多的脂肪会使血液变得黏稠，从而使血脂增高，而高血脂又是诱发心绞痛的重要原因之一。除了减少脂肪含量高的食物之外，还应当尽量减少食用油的摄入量，因为油类也是形成脂肪的重要物质。

4、远离烟酒

烟酒对人体的害处，相信大家已经非常清楚了，之所以心绞痛患者要戒烟戒酒，因为它不仅是心绞痛的诱因之一，也是诱发急性心肌梗死的重要原因。

5、不暴饮暴食

心绞痛患者平时要注意少食多餐，吃饭的时候要细嚼慢咽，千万不能暴饮暴食，一日三餐都不宜吃得过饱，以免引发心绞痛。

6、多吃有利于心血管疾病的食物

平时可以多吃一些用有利于降血糖和改善冠心病症状的食物，如大蒜、洋葱、山楂、黑木耳、红枣、豆芽、鲤鱼等食物。

总之，有心绞痛病史的人，平时饮食要清淡，少吃高脂肪、高胆固醇的食物，如动物内脏、肥肉等。糖、咖啡也要减少摄入量。