土豆的春天来啦,快点进来带走吧

小编非常爱吃土豆，在外面吃盖饭，选一个菜，就是土豆块，两个菜就是土豆块和土豆片，三个菜就是土豆块、土豆片、土豆丝，四个菜就是土豆块、土豆片、土豆丝、土豆条……土豆的做法千千万，无论怎么做，小编都一样爱喽！今天小编就给大家介绍几种土豆的做法吧，可要收着自己的口水哦！一、酸辣土豆丝（小编妈妈最拿手的一道菜了，好做又好吃）用料：土豆、干辣椒、大蒜、小葱1.将所用材料洗净，土豆切丝，放水里十分钟，捞出来沥干备用（土豆不管切丝还是切块，都要在水里泡一段时间，土豆里面有淀粉，不放水里会很黏）；大蒜剁末；香葱切段、干辣椒切段。2.锅里放入油，油热之后，放入干辣椒和蒜末（不喜欢蒜末，可以将大蒜切片放入）。3.放入土豆丝，大火翻炒两分钟。4.加入1勺生抽，3勺白醋，适量食盐，一点鸡精，最后撒上葱花，开吃！(葱花也可在第二步放入，最后撒上香菜也超好吃耶，前提是可以接受香菜的味道呦！)二、香煎土豆片用料：土豆、豆瓣酱、大蒜、香葱、白芝麻1.将所用材料洗净，土豆切片；大蒜剁末；香葱切段。2.将水烧开，土豆片放锅里一分钟，捞出来沥干。3.平底锅倒入适量油，油热之后放入蒜末和豆瓣酱。4.放进土豆片，煎至两面金黄，快出锅时，放入两勺生抽。5.出锅前撒上芝麻和香葱，开吃！三、各种口味土豆泥用料：土豆、自己喜欢吃的酱1.将土豆洗干净蒸熟，然后去皮（将土豆洗干净去皮切成片蒸熟，这样子比较容易熟）。2.将取出的土豆压成泥，一边压一边可以加上一些牛奶和白糖。3.放入盘子，有模具的也可以把土豆泥整理成形状。4.上面淋上喜欢吃的酱：蓝莓酱、番茄酱、辣椒酱、老干妈等（而小编的奶奶就厉害了，喜欢蘸着蒜水和醋吃）。四、小鸡炖土豆用料：小鸡、土豆、香菇、黑木耳、八角、红干椒、生姜、蒜头1.香菇木耳提前用水泡发好洗干净；红辣椒、生姜、蒜切好；小鸡处理好，剁成大块儿，鸡肉块儿焯水后捞出；土豆洗干净。2.炒锅烧热，放入姜、蒜、红辣椒。3.倒入鸡块、八角、酱油翻炒两分钟，倒入没过鸡肉的温开水，慢炖鸡肉可以用筷子插得动为止。4.在炖鸡肉的时候，另取一锅将洗干净的土豆蒸熟。5.放入蒸好的土豆、盐继续炖8分钟，让土豆充分的浸入鸡汁，土豆炖烂入味即可，倒入炸好的红辣椒装饰。6.搅拌，装盘，开吃！做好土豆之后，再配上一碗大米，浇上一些汁，别提有多好吃了，看到这里是不是已经心动了？那就赶紧着手准备准备，犒劳犒劳自己吧！今天小编是土豆君，我们明天见啦！

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